420 Rue Charmes -

45590 - SAINT CYR EN VAL

France

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Nos produits

FOUR ET EQUIPEMENT DE CUISSON

Fournisseurs : Pavailler - Fringand

  • Four à soles électrique/gaz/fioul
  • Four ventilé électrique
  • Four pâtissier modulaire électrique
  • Four à chariot rotatif électrique/fioul/gaz

MACHINE DE PREPARATION ET TRANSFORMATION DE LA PÂTE

Fournisseurs : Bertrand/Puma – STAF

  • Pétrin axe oblique
  • Pétrin spirale
  • Batteur – Mélangeur
  • Diviseuse
  • Repose-pâtons
  • Balancelle ou chambre de détente
  • Façonneuse
  • Laminoir
  • Appareil à levain liquide

FROID COMMERCIAL ET CLIMATISATION

  • Climatiseur réversible
  • Split mural
  • Gainable
  • Cassette

VITRINES

Fournisseur : Panem

  • Vitrine à gâteaux réfrigérée
  • Vitrine à entremets
  • Vitrine à boissons
  • Vitrine viennoiserie
  • Vitrine à chocolats

PRODUITS MAGASIN

PRESENTOIRS

  • Présentoir à pain
  • Présentoir à bonbons

LES CAISSES

MATERIEL DE FROID ET DE FERMENTATION

Fournisseurs : CFI - Panem

  • Armoire et chambre de fermentation contrôlée
  • Surgélateur conservateur
  • Chambre de conservation positive et négative
  • Tour pâtissier réfrigéré
  • Refroidisseur d'eau
  • Cellule de refroidissement rapide
MATERIEL DE FROID ET DE FERMENTATION

LAVERIE

Fournisseurs : JSLB - Lav'inox

  • Plonge
  • Lave-mains
  • Lave-batterie

TRANCHEUSE

Matériel d'occasion

BAKER M950

  • Armoire de conservation 
  • 600x800 
  • entrée 600
matériel d'ocaasion

Pétrin à axe oblique 2230 SEW-EV

  • Pétri à cuve fixe en aluminium
  • 2 vitesses outil
  • Capot transparent relevable
  • Tête relevable
  • Protection thermique
  • Tension : 400V Tri + T - 50 Hz
  • Puissance : 6.05 kW
  • Intensité : 14 A
  • Coulage : 45 L
Pétrin à axe oblique 2230 SEW-EV

Diviseuse Bouleuse Manuel SM530

  • Nombre de pièces : 30
  • Poids des patons : 50 - 170 g
  • Poids net machine : 200 kg
Diviseuse Bouleuse Manuel SM530

Façonneuse l'Artisane

Façonneuse l'Artisane

Façonneuse MAJOR 

Année : 1997

Façonneuse MAJOR  Année : 1997

Trancheuse JAC

Trancheuse JAC

Vitrine VISTA réfrigérée 060

  • Dimensions : 600x800x1300
  • Réfrigération : Ventilée
  • Température de fonctionnement : +2°C / +5°C
  • Fermeture arrière : 1 porte pivotante
  • Gaz réfrigérant : R404a
  • Puissance frigorifique à -10°C : 855 W
  • Puissance électrique : 822W
  • Alimentation : 230V/50Hz

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